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山东历城大峪杏:又名红玉杏、红峪杏、大峪杏。产于山东省济南市历城、长清等县,为当地主栽品种。果实6月上中旬成熟,发育期70天左右;平均单果重80克,的达到105克;长椭圆形,顶平,微凹,缝合线明显,梗洼深;果皮底色橘红色,肉质韧、细,肉厚汁多、纤维少,酸甜适口,风味浓,品质上乘;离核,苦仁。该品种丰产,加工性能好,为优良的中晚熟鲜食加工杏。
合理密植杏树苗,每年要严格精选,选择株型整齐,孕茭率高,茭肉肥大,结茭部位低,没有雄茭和灰茭,分蘖节位低,并且成熟一致的茭墩留种。在3月底4月初挖取种墩分苗寄植,一苗,穴,寄秧株行距30厘米×40厘米,秧田与本田比例为1:10。7月上旬开始栽插,栽插株(穴)行距为50厘米×(80~100)厘米,每穴2株,亩种植1500穴左右,需苗3000株。
若杏树苗新品种定植苗叶片过长,应及时剪去上部叶片。6米宽大棚,膜边留70厘米,共种6行。整地施肥秋茭到11月中旬采收基本结束,到12月中旬要齐泥割去地上部分残株枯叶,清洁田园,集中烧毁。茭白田有较多杂草的田块,在搭棚前5~6天,放干茭白田中的积水,用10%草甘膦水剂1千克对水40千克喷雾。在搭棚前2~3天灌好浅水,亩施茭白专用有机肥120~150千克或复合肥50千克。搭棚保温12月底即冬至前后进行搭棚盖膜,防止霜冻。茭白大棚栽培主要采用竹架大棚,竹架大棚宽6米,高1. 8~2.0米,长依田块而定。
山杏:为杏树变种,小枝多枝刺,叶形较小,先端长尖或尾尖,基部楔形或宽楔形,花多2朵生于一芽,花色粉白,果无食用价值。该变种主要产中国北部地区,栽培或野生,尤其在河北、山西等省普遍野生,山东、江苏等省也产。日本、朝鲜有分布
垂枝杏:杏为杏树变种,叶形小,枝
新跃红杏:是麦积区经商标注册、申报为中国A级绿色食品的果品之一,其产地主要在甘肃天水市新阳镇一带。杏子个大形圆,色泽鲜艳,皮薄肉厚,甜酸适口,品质上佳。又因其独特的地域特点,富含钙、磷、核黄素等多种有机成分和人体必须的维生素与无机盐
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